Diehl Spätburgunder
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ANBAUGEBIET Deutschland / Pfalz
REBSORTE(N) Spätburgunder
KLASSIFIZIERUNG QbA
ERZEUGER A.Diehl
AUSBAU Der Wein wurde im großen Holzfass ausgebaut.
VERSCHLUSS Schraubverschluss
BESCHREIBUNG In der Nase liegen intensive Aromen nach Kirsche, etwas
Kaffee, Mokka und eine Spur Karamell. Am Gaumen wirkt er fein ausgereift.
Wieder Kirsche und ein wenig Pflaume, vollfruchtig und in unverkennbarer
Pfälzer Machart: herzhaft und kräftig. Sehr feine Säure, nur wenig Gerbstoff.
SERVIEREMPFEHLUNG kurz gebratenes Fleisch, Fisch mit Beurre Rouge,
Wurstplatten und regionale, Pfälzer Küche
SERVIERTEMPERATUR 16-18 °C
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